obedovať
Sardines sú kolektívne meno pre niektoré sleď. Strana tela je plochá a strieborná biela. Dospelé sardinky sú dlhé asi 26 cm. Sú distribuované hlavne v severozápadnom Tichomorí okolo Japonska a na pobreží Kórejského polostrova. Bohatá kyselina dokosahexaenová (DHA) v Sardines môže zlepšiť inteligenciu a vylepšiť pamäť, takže sardinky sa tiež nazývajú „inteligentné jedlo“.
Sardinky sú ryby teplej vody v pobrežných vodách a zvyčajne sa nenachádzajú v otvorených moriach a oceánoch. Plávajú rýchlo a zvyčajne obývajú hornú strednú vrstvu, ale na jeseň a zimu, keď je teplota povrchovej vody nízka, obývajú hlbšie morské oblasti. Optimálna teplota väčšiny sardín je okolo 20-30 ℃ a iba niekoľko druhov má nižšiu optimálnu teplotu. Napríklad optimálna teplota sardiniek Ďalekého východu je 8-19 ℃. Sardinky sa kŕmia hlavne planktónom, ktorý sa líši v závislosti od druhov, morskej plochy a sezóny, rovnako ako ryby pre dospelých a mladistvých. Napríklad dospelý zlatý sardín sa živí hlavne planktonickými kôrovca (vrátane copepodov, brachyuridae, amphipodov a mysidov) a tiež sa živí rozsievkami. Okrem kŕmenia planktonických kôrovcov, aj mladiství jedia aj rozsahy a dinoflageláty. Zlaté sardinky vo všeobecnosti neťahajú veľké vzdialenosti. Na jeseň a zime žijú dospelé ryby v hlbokých vodách 70 až 80 metrov ďaleko. Na jar stúpa teplota pobrežnej vody a rybie školy migrujú v blízkosti pobrežia na reprodukčnú migráciu. Larvy a mladiství vyrastajú na pobrežnej návnade a postupne migrujú na sever s teplým prúdom Juhočínskeho mora v lete. Teplota povrchovej vody klesá na jeseň a potom migruje na juh. Po októbri, keď sa telo rýb rozrástlo na viac ako 150 mm, v dôsledku zníženia teploty pobrežnej vody sa postupne presúva do hlbšej oblasti mora.
Výživová hodnota sardiniek
1. Sardinky sú bohaté na bielkoviny, čo je najvyšší obsah železa v rybách. Je tiež bohatá na EPA, ktorá môže zabrániť chorobám, ako je infarkt myokardu, a ďalšie nenasýtené mastné kyseliny. Je to ideálne zdravé jedlo. Kyselina nukleová, veľké množstvo vitamínu A a vápnika obsiahnuté v sardíne, môžu zvýšiť pamäť.
2. Sardíny obsahujú mastnú kyselinu s dlhým reťazcom s 5 dvojitými väzbami, ktoré môžu zabrániť trombóze a majú osobitné účinky na liečbu srdcových chorôb.
3. Sardinky sú bohaté na esenciu vitamínu B a morskej opravy. Vitamín B môže pomôcť rastu nechtov, vlasov a pokožky. Dokáže stmaviť vlasy, rastú rýchlejšie a spôsobí, že pokožka vyzerá čistejšia a rovnomernejšia.
Stručne povedané, sardinky boli verejnosťou vždy milované kvôli svojej výživovej hodnote a dobrému vkusu.
Aby sa verejnosť zlepšilasardinky, spoločnosť na to vyvinula aj rôzne príchute a dúfala, že to urobí “inteligentné jedlo„Uspokojte verejnosť.
Čas príspevku: máj-27-2021