“inteligentné jedlo” Konzervované sardinky

obeduje
Sardinky sú súhrnný názov pre niektoré slede.Strana tela je plochá a striebristo biela.Dospelé sardinky sú dlhé asi 26 cm.Sú distribuované najmä v severozápadnom Pacifiku okolo Japonska a na pobreží Kórejského polostrova.Bohatá kyselina dokosahexaenová (DHA) v sardinkách môže zlepšiť inteligenciu a zlepšiť pamäť, preto sa sardinkám hovorí aj „inteligentné jedlo“.

Sardinky sú teplovodné ryby v pobrežných vodách a vo všeobecnosti sa nevyskytujú na otvorenom mori a oceánoch.Rýchlo plávajú a zvyčajne obývajú hornú strednú vrstvu, ale na jeseň av zime, keď je teplota povrchovej vody nízka, obývajú hlbšie morské oblasti.Optimálna teplota väčšiny sardiniek je okolo 20-30 ℃ a len niekoľko druhov má nižšiu optimálnu teplotu.Napríklad optimálna teplota sardiniek z Ďalekého východu je 8-19 ℃.Sardinky sa živia hlavne planktónom, ktorý sa líši podľa druhu, morskej oblasti a sezóny, rovnako ako dospelé ryby a mladé ryby.Napríklad dospelá sardinka zlatá sa živí hlavne planktónnymi kôrovcami (vrátane veslonôžok, brachyuridae, amfipodov a mysidov) a živí sa aj rozsievkami.Okrem toho, že sa mláďatá živia planktónnymi kôrovcami, jedia aj rozsievky a dinoflageláty.Zlaté sardinky vo všeobecnosti nemigrujú na veľké vzdialenosti.Na jeseň av zime žijú dospelé ryby v hlbokých vodách vzdialených 70 až 80 metrov.Na jar teplota pobrežnej vody stúpa a húfy rýb migrujú blízko pobrežia za účelom reprodukčnej migrácie.Larvy a mláďatá vyrastajú na pobrežnej návnade a v lete postupne migrujú na sever s teplým prúdom Juhočínskeho mora.Teplota povrchovej vody na jeseň klesá a potom migruje na juh.Po októbri, keď telo ryby narástlo na viac ako 150 mm, sa vplyvom poklesu teploty pobrežnej vody postupne presúva do hlbšej morskej oblasti.

Nutričná hodnota sardiniek

1. Sardinky sú bohaté na bielkoviny, čo je najvyšší obsah železa v rybách.Je tiež bohatý na EPA, ktorá môže zabrániť chorobám, ako je infarkt myokardu, a iné nenasýtené mastné kyseliny.Je to ideálne zdravé jedlo.Nukleová kyselina, veľké množstvo vitamínu A a vápnika obsiahnuté v sardinke môžu zlepšiť pamäť.

2. Sardinky obsahujú mastnú kyselinu s dlhým reťazcom s 5 dvojitými väzbami, ktorá dokáže predchádzať trombóze a má špeciálne účinky na liečbu srdcových chorôb.

3. Sardinky sú bohaté na vitamín B a morskú opravnú esenciu.Vitamín B môže pomôcť rastu nechtov, vlasov a pokožky.Môže spôsobiť, že vlasy stmavnú, budú rásť rýchlejšie a pokožka bude vyzerať čistejšie a rovnomernejšie.

Stručne povedané, sardinky boli vždy milované verejnosťou kvôli ich nutričnej hodnote a dobrej chuti.

Aby to verejnosť lepšie prijalasardinkySpoločnosť na tento účel vyvinula aj rôzne príchute v nádeji, že sa jej podaríinteligentné jedlo“uspokojiť verejnosť.